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“Perdonan” a dos cerditos en Miami-Dade antes de la cena de Navidad

La alcaldesa Daniella Levine Cava indultó a dos cerdos, Glinda y Elphaba (como los personajes de "Wicked"), en una ceremonia celebrada en el Latin Café de Brickell.

Si vives en el sur de Florida seguro ya habías oído hablar de la ceremonia de indulto de cerdos. Se trata de un evento que ya se ha convertido en tradición en Miami-Dade y este viernes 20 de diciembre se lleva a cabo la Séptima Ceremonia Anual de Indulto de Cerdos.

La alcaldesa Daniella Levine Cava indultó a dos cerdos, Glinda y Elphaba (como los personajes de "Wicked"), en una ceremonia celebrada en el Latin Café de Brickell.

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Lo que comenzó como un elemento de las navidades cubanas se ha transformado en un motivo cultural completo de Miami, mezclando humor, tradición y sentido de pertencia entre los latinos, porque también están los venezolanos que incluyen el pernil en su tradicional cena navideña, que además completa la hallaca, cuyo guiso también lleva cochino entre sus ingredientes. Lo mismo hacen los nicaragüenses con el lomo de cerdo entre los protagonistas de sus platos para celebrar la Navidad o los colombianos que también lo consumen en estas fechas.

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