Mientras se sigue discutiendo que hacer con nuestra basura y la posible construcción de más incineradores, una municipalidad del sur de la Florida convierte sus desechos orgánicos en abono, que beneficia los pantanos de la Florida.
Mientras en Miami-Dade y Broward siguen tratando de ver qué hacer con toda la basura que generamos y contemplando la construcción de más incineradores, en la municipalidad de Pinecrest han encontrado una manera de desviar mucha de su basura a un programa que termina beneficiando a la tierra y en específico, a los pantanos de los Everglades de la Florida.
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Parada arriba de un cerro de comida que hubiese terminado en un vertedero, la doctora Lanette Sobel cuenta como logra desviar esta materia orgánica a su empresa de compostaje Fertile Earth Worm Farm.
"Aquí en los Estados Unidos somos menos de 5% de la población mundial, pero nosotros producimos 40% de la basura", explica la doctora Lanette Sobel, de Fertile Earth Worm Farm.
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La Universidad de la Florida calcula que alrededor del 36% de los deshechos que enviamos a los vertederos o incineradores, es materia orgánica que podría convertirse en abono a través de programas de compostaje como el que tienen en Pinecrest, la primera municipalidad del sur de la Florida en adoptar esta práctica a través de un acuerdo con Fertile Earth Worm Farm.
Michelle Hammontree, portavoz de Pinecrest, advierte que "hemos podido proveer este servicio gratis para la comunidad. Lo único que tienen que hacer es traer sus desechos orgánicos y dejarlos en el bin. Y hemos podido colectar sobre 90 mil libras de compostaje que es el equivalente de 12 Land Rovers, 12 camionetas SUV".
Y ahora ese abono rico en nutrientes podría usarse para la restauración de los pantanos o Everglades de la Florida. A través de un convenio con la tribu Miccosukee, subvencionado por el Departamento de Agricultura, la oficina de la comisionada Raquel Regalado, Pinecrest y Fertile Earth Worm Farm.
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"La idea de este programa con la tribu es usar el abono que generan en Pinecrest para nutrir estos huertos imitando el ciclo de la naturaleza donde nada se desperdicia, lo que una vez fue comida, se vuelve a la tierra para generar más alimentos", la doctora apunta que "en vez de mandarlo al incinerador o el vertedero, lo convertimos en cosas que sean útiles para la sociedad. Comida y tierra".
En el futuro, el abono podría ser utilizado por la tribu para revitalizar áreas de los pantanos sumergidas por el cambio climático, una manera de ayudar al ecosistema de los Everglades que actúa como una esponja de carbono que elimina los gases de efecto invernadero de la atmósfera.
El reverendo Houston Cypress de la tribu Miccosukee dice que los Everglades han perdido mucha tierra en los últimos años debido a la agricultura y las inundaciones y restaurar estos pantanos beneficiaría al medio ambiente y a las comunidades y economía que dependen de ellos.
"Nuestros residentes ven que es muy importante sostener el ambiente. Ellos tienen familias, tienen niños, quieren vivir aquí en South Florida por mucho más tiempo y pueden ver los efectos negativos de la polución", apunta Michelle Hammontree, portavoz de Pinecrest.
