El número de casos de E. coli relacionados con las hamburguesas Quarter Pounders de McDonald's ha aumentado a 90, dijeron el miércoles los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, en comparación con los 75 casos informados el viernes pasado.
Las cebollas en rodajas utilizadas en las hamburguesas son la "fuente probable" del brote, dijeron los CDC.
Un vocero de McDonald's dijo que todos los Quarter Pounders en los estados afectados habían sido retirados de los restaurantes el 22 de octubre, cuando se anunció por primera vez el brote.
Los CDC dijeron que cualquier riesgo adicional para el público es "muy bajo". El caso más reciente fue el 16 de octubre.
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El domingo, los funcionarios del Departamento de Agricultura de Colorado descartaron que las hamburguesas de carne utilizadas en los Quarter Pounders fuesen la fuente del brote después de que las pruebas no encontraran rastros de E. coli.
Una persona murió en el brote y 27 fueron hospitalizadas hasta ahora, refieren los CDC. Al menos dos personas desarrollaron una enfermedad renal rara llamada síndrome urémico hemolítico, incluida una niña de 15 años en Grand Junction, Colorado.
Los síntomas iniciales de la estudiante de primer año de secundaria (fiebre y dolor de estómago) comenzaron solo unos días después de que fuera varias veces a su McDonald's local para comprar un Quarter Pounder. Experimentó vómitos y diarrea con sangre.
EEUU
Desde entonces ha estado hospitalizada con daño renal y ha tenido que someterse a múltiples rondas de diálisis.
El número real de casos vinculados a los Quarter Pounders es probablemente mucho mayor que los 90 reportados hasta ahora. La mayoría de las personas con infecciones por E. coli nunca se someten a pruebas para detectar la bacteria y se recuperan por sí solas.
Trece estados han reportado casos: Colorado, Iowa, Kansas, Michigan, Missouri, Nebraska, Nuevo México, Montana, Oregon, Utah, Washington, Wisconsin y Wyoming.
La Administración de Alimentos y Medicamentos también ha dicho que las cebollas cortadas en rodajas, suministradas por el productor de alimentos Taylor Farms Colorado Springs, son la fuente más probable de contaminación.
Según McDonald's, 900 restaurantes en 12 estados recibieron las cebollas de Taylor Farms.
La cadena de restaurantes dijo que dejó de obtener cebollas de la compañía indefinidamente el viernes. Comenzarán a vender el Quarter Pounder sin cebollas en las tiendas afectadas esta semana.
Otras cadenas de restaurantes en Colorado, incluidas Taco Bell, Burger King, KFC, Pizza Hut e Illegal Pete's, eliminaron las cebollas de sus menús por precaución. No hay señales de que las personas se contagien de E. coli después de comer en esos restaurantes.
Este artículo fue publicado originalmente en inglés por Erika Edwards y Berkeley Lovelace Jr. para nuestra cadena hermana NBC.com. Para más de NBC News entra aquí
